Znanje
Blog
Članki o Krasu, kraških sortah grozdja in našem načinu pridelave vina.
21. avgust 2026
Kako poteka degustacija vina?
Osnove pokušanja vina – barva, vonj, okus in pookus – za tiste, ki degustacijo obiskujejo prvič.
7. avgust 2026
Kako pravilno hraniti vino?
Stalna temperatura, tema in mirovanje so osnova – še posebej pomembni pri nefiltriranih vinih.
17. julij 2026
Kako nastane macerirano vino?
Ko grozdni sok dlje časa ostane v stiku s kožicami, nastane vino z več barve, strukture in arome.
3. julij 2026
Kaj pomeni Terra Rossa?
Rdečkasta prst, ki nastane z raztapljanjem apnenca – ena od osnovnih sestavin kraškega vinogradništva.
26. junij 2026
Razlika med Teranom in Refoškom
Refošk je sorta grozdja. Teran je ime, vezano na kraško poreklo vina iz te sorte.
19. junij 2026
Kaj je Teran?
Kraško rdeče vino iz sorte Refošk – globoka barva, izrazita kislina in tesna povezava s terra rosso.
12. junij 2026
Kaj je Vitovska?
Avtohtona bela sorta Krasa, znana po odpornosti na burjo, izraziti kislini in vlogi v maceriranih vinih.